• hamburgeria
  • ristorante di carne bari

    #trancialamonotonia

  • specialità vegane

MENU

ANTIPASTI

1. Philip Larkin (per 2 persone)

Antipasti della casa .......................................................................................................................................................................................... Euro 12,00

2. George Orwell (per 2 persone)

Tagliere misto di salumi, formaggi con confetture e miele ............................................................................................................................... Euro 12,00

3. William Golding

Carpaccio di manzo ........................................................................................................................................................................................... Euro 8,00

4. Ted Hughes

Carpaccio di zucchine ....................................................................................................................................................................................... Euro 5,00

5. Jan Morris

Bocconcini di manzo scottati con salsa tsatzichi ................................................................................................................................................ Euro 4,00

6. Martin Amis

Arrosticini di pecora ........................................................................................................................................................................................... Euro 5,00

7. Alasdair Gray (VEGAN)

Tagliere di formaggi misti vegani ....................................................................................................................................................................... Euro 6,00

8. Bram Storker

Fagottino gourmette .......................................................................................................................................................................................... Euro 6,00

FINGERFOOD

1. Doris Lessing

Pinzimonio misto ............................................................................................................................................................................................... Euro 2,50

2. Muriel Spark

Involtini primavera light con cuor di manzo ....................................................................................................................................................... Euro 4,00

3. Salman Rushdie

Polpette di carne in salsa barbecue .................................................................................................................................................................. Euro 6,00

4. Julian Barnes

Rollè di zucchine, bresaola "punta d'anca" di manzo, insalata croccante, mandorle tostate e fantasia di formaggi ......................................... Euro 5,00

5. Mervyn Peake (VEGAN)

Salame a cubetti ................................................................................................................................................................................................ Euro 4,50

6. John Fowles (VEGAN)

Wurstel viennesi ................................................................................................................................................................................................ Euro 5,00

TRINCIACARNE

1. V. S. Naipaul

Bistecca alla fiorentina da 1 Kg ....................................................................................................................................................................... Euro 25,00

2. Mill Lane

Entrecote ita, insalata verde e rucola ................................................................................................................................................................ Euro 9,00

3. Anthony Powell

Tagliata di manzo, pomodorini, rucola, grana e glassa ..................................................................................................................................... Euro 9,00

4. Ian Fleming

Tagliata di manzo, bacon croccante, cipolla rossa, peperoncino soffiato e glassa .......................................................................................... Euro 10,00

5. Alan Garner

Tagliata di manzo con mojito accompagnato da regular chupito ..................................................................................................................... Euro 10,00

6. John Le Carré

Spiedini di carne mista ...................................................................................................................................................................................... Euro 5,00

7. Philippa Pearce

Fusi di pollo fritti e Alette di pollo fritte ............................................................................................................................................................... Euro 5,00

8. Barbara Pym

Bombette di vitello ............................................................................................................................................................................................. Euro 6,00

9. Ian McEwan

Involtini .............................................................................................................................................................................................................. Euro 6,00

10. Rosemary Sutcliff

Straccetti di pollo con rucola, scamorza affumicata, funghi ............................................................................................................................... Euro 6,00

11. Michael Moorcock

Straccetti di pollo con stracciatella, pomodorino ciliegino e limone ................................................................................................................... Euro 6,50

12. Alan Sillitoe (per 2 persone)

Grigliata mista ................................................................................................................................................................................................. Euro 22,00

13. Colin Thubron

Scaloppina con vellutata di crema di peperoni .................................................................................................................................................. Euro 6,00

14. J. R. R. Tolkien (hamburger TRINCIABUE)

Hamburger con cipolla di Tropea, aceto bianco, zucchero, salame n'duja, mozzarella di bufala, pomodoro cuor di bue, cuor di lattuga, sale, pepe, olio extravergine di oliva (per 4 persone) ............................................................................................................................................................... Euro 25,00

15. Roald Dahl (VEGAN)

Bistecca virginia ................................................................................................................................................................................................. Euro 6,00

16. Clemence Dane (VEGAN)

Grigliata mista ................................................................................................................................................................................................. Euro 22,00

 

INSALATE

1. Iain Banks (Insalata vegetariana)

insalata pomodorini, melanzane grigliate, zucchine grigliate, soia sauce .......................................................................................................... Euro 5,00

2. Anthony Burgess (Insalata italiana)

bresaola, rucola, grana, pomodorini, insalata verde ......................................................................................................................................... Euro 5,00

3. J. K. Rowling (Insalata TRINCIABUE)

insalata, pollo, mandorle tostate, rucola e miele ............................................................................................................................................... Euro 6,00

4. Anthony Trollope

insalata, papaya, cipolla di Tropea, pomodorini, olive nere, patate lesse ......................................................................................................... Euro 6,50

5. J. K. Rowling

insalata yours world ........................................................................................................................................................................................... Euro 8,00

  • salsa alle erbe
  • noci
  • salsa di soia
  • senape
  • miele
  • pomodorini
  • zucchine grigliate
  • bresaola
  • mandorle tostate
  • papaya
  • crema ai funghi
  • formaggio
  • limone
  • mayonnaise
  • rucola
  • grana
  • melanzane grigliate
  • pollo
  • olive nere
  • crema di peperoni
  • marmellata di peperoni

BEVANDE

1. COCA COLA ................................................................................................................................................................................................. Euro 2,00

2. ACQUA TONICA "pure tonic" ..................................................................................................................................................................... Euro 2,00

3. COCA COLA ZERO ...................................................................................................................................................................................... Euro 2,00

4. GINGER ........................................................................................................................................................................................................ Euro 2,00

5. ARANCIA ROSSA ......................................................................................................................................................................................... Euro 2,00

6. ARANCIA SICILIANA .................................................................................................................................................................................... Euro 2,00

7. LIMONATA .................................................................................................................................................................................................... Euro 2,00

8. ACQUA LISCIA 1L. ....................................................................................................................................................................................... Euro 1,50

9. ACQUA FRIZZANTE 1L. .............................................................................................................................................................................. Euro 1,50

ASPORTO

 

HAMBURGER

1. George Mackay Brown

hamburger, pomodori, insalata, scaglie di grana .............................................................................................................................................. Euro 6,00

2. Anita Brookner

panino con trippa, insalata, scaglie di formaggio ............................................................................................................................................... Euro 6,00

3. Iris Murdoch

hamburger, insalata, pomodori, cheddar cheese, bacon tostato, uova, salsa a scelta ..................................................................................... Euro 7,00

4. Beryl Bainbridge

double hamburger, insalata, pomodori, uova, zenzero, cheddar cheese, cipolla caramellata .......................................................................... Euro 9,00

5. V. S. Naipaul

hamburger di omelette, zucchine, melanzane, insalata, pomodori ................................................................................................................... Euro 8,00

6. Loren

Guanciale affumicato, insalata cuor di bue e crema di peperoni ....................................................................................................................... Euro 6,50

 

CARNE MISTA A SCELTA

7. Benjamin Zephaniah

panino con carne a scelta (IL COSTO VARIA IN BASE AL PEZZO DI CARNE SCELTO)

 

N.B. OGNI PIATTO DEL MENU' PUO' ESSERE SERVITO DA ASPORTO.

TRINCIABUE LO.RA | 28, Vicolo Spoto - 70032 Bitonto (BA) - Italia | P.I. 07703340724 | Tel. +39 080 2051570   - Cell. +39 393 1287115 | emanuelerapio1@gmail.com | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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